城市度假的風(fēng)吹到中端酒店，歐暇·地中海如何應(yīng)答？

度假酒店進(jìn)入城市已是大勢所趨，今年以來，旅游市場復(fù)蘇疊加度假需求爆發(fā)推動了城市度假酒店市場的發(fā)展，國內(nèi)外酒店集團(tuán)紛紛加快這一板塊的探索，其中既有高端酒店品牌，如近期Club Med地中海俱樂部官宣發(fā)布的高端城市度假產(chǎn)品線“地中海·白日方舟”，也有中端品牌如歐暇·地中海酒店等在這一賽道的強(qiáng)勢布局。

近日，歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）正式開業(yè)，作為錦江酒店（中國區(qū)）2019年精心打造的首個(gè)創(chuàng)新酒店品牌，歐暇·地中海酒店早已成為城市度假酒店的投資新樣本，新開業(yè)的歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）更是用實(shí)際案例為行業(yè)成功展示了城市輕度假酒店的落地形態(tài)。

1、來自地中海的風(fēng)，登錄陸豐

歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）位于廣東省陸豐市，與貫穿南北的入海河流“漯河”毗鄰相望，地理位置優(yōu)越，開業(yè)當(dāng)天吸引了諸多酒店投資人、酒店從業(yè)者及媒體的關(guān)注。據(jù)了解，酒店的開業(yè)系列活動以“一城一海·新航登陸”為主題，現(xiàn)場設(shè)置了9個(gè)打卡點(diǎn)作為參觀動線，展現(xiàn)了歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）新品呈現(xiàn)上“無界 · 共享”的核心理念，并圍繞“新簽到、新精彩、新體驗(yàn)、新風(fēng)味”四條主線構(gòu)筑了一篇千古地中海與人文陸豐相融的故事。

“新簽到”環(huán)節(jié)以創(chuàng)意信封為載體，以盲盒抽獎的形式打造了一場驚喜簽到之旅；“新精彩”環(huán)節(jié)則通過品牌融合當(dāng)?shù)匚幕?，展現(xiàn)了一場千古地中海與人文陸豐的浪漫相遇；在“新旅程”環(huán)節(jié)，酒店通過“尋寶打卡”活動動線展示酒店空間中的各類產(chǎn)品；在“新風(fēng)味”環(huán)節(jié)，酒店打造了一場地中海健康風(fēng)味盛筵。

同時(shí)，歐暇·地中海酒店還以本場活動為契機(jī)，公布了品牌全新打造的形象IP——小歐，現(xiàn)場IP周邊好禮、趣味互動、陳列展示等多元形式，讓來賓與歐暇·地中海隨心輕松開啟一場自在、休閑的城市輕度假體驗(yàn)。

▲圖注：歐暇·地中海酒店形象IP——小歐

2、城市度假酒店2.0時(shí)代開啟

事實(shí)上，度假方式的多元化趨勢一直有所顯現(xiàn)，據(jù)國家旅游局曾發(fā)布的數(shù)據(jù)，2010年至2017年，我國以休閑度假為目的的城鎮(zhèn)居民出游比重由25%提升至30.1%，其中城市度假由于區(qū)別于需要“跋山涉水”的傳統(tǒng)度假成為熱門選擇，城市度假酒店也應(yīng)運(yùn)而生。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為稱城市度假的核心在于讓消費(fèi)者在有限的預(yù)算內(nèi)、在有限的酒店空間中享受寧靜、舒適的度假感受。

如今隨著社會環(huán)境的變化和市場的發(fā)展，城市度假酒店開始由1.0向2.0時(shí)代演進(jìn)?？梢钥吹?，早期的城市度假酒店更多的是把傳統(tǒng)度假酒店的形態(tài)搬到城市中去，當(dāng)傳統(tǒng)度假酒店依托山河湖海的區(qū)位優(yōu)勢無法在城市中復(fù)刻，大多數(shù)酒店會選擇更大的物業(yè)和剛高昂的造價(jià)實(shí)現(xiàn)更好的度假體驗(yàn)，因此1.0時(shí)代的城市度假酒店仍以高端乃至奢華酒店品牌為主。

但當(dāng)下的城市度假酒店已經(jīng)面臨新的市場和消費(fèi)環(huán)境：一是新中產(chǎn)的下沉。社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國民收入水平的提升進(jìn)一步縮小了城鄉(xiāng)居民收入差距，三、四線等下沉市場也擁有旺盛的消費(fèi)潛力。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，前三季度我國社會消費(fèi)品零售總額34.2萬億元，鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額增速快于城鎮(zhèn)0.7個(gè)百分點(diǎn)。二是商旅和度假需求并行。根據(jù)攜程商旅最新的商旅白皮書顯示，“混合式”商旅+休閑的趨勢明顯，有超九成商旅人士表示可能會在出差閑暇時(shí)借機(jī)度假游覽。三是城市度假酒店產(chǎn)品的自我更新。市場的擴(kuò)容和需求的增加加速了城市度假酒店市場的繁榮，為了能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出，城市度假酒店必須持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品的自我更新。

▲圖注：歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）套房

在此背景下，城市度假酒店2.0時(shí)代開啟。邁點(diǎn)認(rèn)為此階段的城市度假酒店特點(diǎn)鮮明，一方面城市度假酒店不再是高奢酒店品牌的專屬，以歐暇·地中海酒店為代表的中端品牌開始成為城市度假市場的主力軍；另一方面是產(chǎn)品設(shè)計(jì)不再需要犧牲投資回報(bào)，如歐暇·地中海酒店就通過對產(chǎn)品的持續(xù)優(yōu)化實(shí)現(xiàn)了度假體驗(yàn)與投資回報(bào)具優(yōu)的商業(yè)模型，滿足了更多投資人的需要。

3、歐暇·地中海酒店的城市輕度假指南

如果城市度假酒店2.0時(shí)代的到來是社會經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)環(huán)境變化的必然，那么歐暇·地中海酒店就是符合市場發(fā)展、消費(fèi)需求的創(chuàng)新產(chǎn)物。作為錦江酒店（中國區(qū)）推出的首個(gè)創(chuàng)新品牌，歐暇·地中海酒店從設(shè)立之初就圍繞地中海式休閑度假體驗(yàn)打造了獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)，在新開業(yè)的歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）中，歐暇·地中海深化版更是展現(xiàn)了出色的物業(yè)改造能力對門店進(jìn)行了全面的設(shè)計(jì)優(yōu)化，其以“無界·共享”為核心理念，在“專屬特色亮點(diǎn)”和“實(shí)用功能升級”兩方面對門店大堂、客房、餐廳及天臺進(jìn)行定制優(yōu)化，以實(shí)現(xiàn)更好的度假體驗(yàn)。邁點(diǎn)認(rèn)為，歐暇·地中海酒店的城市輕度假哲學(xué)便在于此：

首先是地中海文化和生活方式的活學(xué)活用。源遠(yuǎn)流長的地中海文化與獨(dú)具一格的地理環(huán)境，造就了地中海人民自然、古樸、開放、健康的生活特色，歐暇·地中海酒店將地中海文化與生活方式融入產(chǎn)品之中。一方面通過經(jīng)典的藍(lán)白配色、清新的橄欖綠和原木色系形成了地中海風(fēng)情的設(shè)計(jì)風(fēng)格；

▲圖注：歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）天臺

另一方面，地中海生活方式和健康的飲食習(xí)慣也在酒店中得到弘揚(yáng)，如歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）大堂設(shè)置綠洲海岸打卡區(qū)，將地中海生活中的編織文化與馬賽克拼貼工藝結(jié)合；

▲圖注：歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）綠洲海岸打卡點(diǎn)

大堂還設(shè)置了特色橄欖吧&文化墻，展示獨(dú)特的地中海文化；

▲圖注：歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）特色橄欖吧

酒店餐廳中提供地中海風(fēng)味的特色餐食，如橄欖油輕食沙拉、希臘風(fēng)味酸奶、無糖氣泡水等，同樣符合當(dāng)下追求健康低糖的飲食理念。

▲圖注：歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）開業(yè)活動現(xiàn)場

其次是開放靈活的空間美學(xué)。在歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）中，隨處可見開放自由的空間設(shè)計(jì)，如酒店大堂以O(shè).live social服務(wù)臺為中心，打造360°無界共享空間，將暢飲吧、接待吧、主題休閑區(qū)、產(chǎn)品零售體驗(yàn)區(qū)、時(shí)光之門打卡區(qū)、休閑共享辦公區(qū)等分區(qū)囊括其中，形成周密統(tǒng)一的整體；

▲圖注：歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）時(shí)光之門

酒店客房打造“O .LIVE生活空間”，通過開放空間打造功能應(yīng)用；酒店餐廳與天臺花園相連，同步貫徹開放的空間設(shè)計(jì)理念，打造了島嶼式布菲臺和敞開式餐廳動線設(shè)計(jì)，輕松實(shí)現(xiàn)無阻用餐；酒店天臺則根據(jù)休閑、社交、放松三大日常需求打造三段式無界分區(qū)，包括特色化IP定制空間的天臺餐廳、特色愛琴海風(fēng)格設(shè)計(jì)的打卡角以及開放式Party，空間可以按照需靈活調(diào)整。

▲圖注：歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）天臺

最后是細(xì)節(jié)加持的體驗(yàn)升級。度假酒店產(chǎn)品核心在于恰如其分的度假體驗(yàn)。以歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）為例，酒店客房配備柔軟鵝絨枕、親膚全棉床品、愛琴海系列床墊、秒熱“海浴”系統(tǒng)等深睡好物單品給消費(fèi)者帶來舒適自然的睡眠體驗(yàn)。而為了滿足當(dāng)下消費(fèi)者對于網(wǎng)紅打卡的需求，酒店設(shè)置了時(shí)光之門、綠洲森林、愛琴海天臺等多個(gè)打卡點(diǎn)，從多維度為客戶提供自在愜意的地中海式城市輕度假體驗(yàn)。

▲圖注：歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）客房

4、一城一海，中端酒店如何打造城市“目的地”?

城市度假酒店作為當(dāng)下消費(fèi)者旅行的新載體，其發(fā)展的方向并不僅僅是為消費(fèi)者提供可以放松身心的度假產(chǎn)品，更多的是成為城市“目的地”，在為消費(fèi)者提供多元體驗(yàn)的同時(shí)也能為投資人帶來更大的投資回報(bào)。在此背景下，中端酒店如何打造城市“目的地”？邁點(diǎn)總結(jié)為以下三點(diǎn)：

其一，在標(biāo)準(zhǔn)中創(chuàng)造差異，搶占“差異化”顏值經(jīng)濟(jì)。

在激烈的城市度假賽道中，中端酒店想要脫穎而出，首先要具備差異化的品牌形象和酒店產(chǎn)品，在度假空間的打造中融入文化概念。以歐暇·地中海酒店為例，其應(yīng)用獨(dú)一無二的地中海藍(lán)白相間配色，并將肌理漆、文化石、原木雕等材料與現(xiàn)代風(fēng)格結(jié)合，將地中海文化的精髓融入酒店設(shè)計(jì)中，同時(shí)將地中海特色的陶罐、琉璃瓶、藤編、橄欖等為消費(fèi)者營造獨(dú)一無二的地中海休閑度假體驗(yàn)，這一文化源頭在中國市場獨(dú)樹一幟。

▲圖注：歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）大堂

同時(shí)歐暇·地中海的差異化還體現(xiàn)為品牌的定制能力，據(jù)了解，歐暇·地中海酒店推出“一城一海”和“一店一特色”原則，可以結(jié)合區(qū)位特點(diǎn)、屬地文化和物業(yè)情況打造出具有地域色彩的經(jīng)典設(shè)計(jì)，邁點(diǎn)研究歐暇·地中海酒店已開業(yè)的數(shù)家門店發(fā)現(xiàn)，無論是空間場景的設(shè)置還是服務(wù)體驗(yàn)的營造都是在保持品牌高標(biāo)準(zhǔn)高品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí)擁有差異化特性。

其二，定制體驗(yàn)，輕松打造城市流量匯聚地。

城市度假酒店本質(zhì)上并不單單是賣客房，而是賣酒店所打造的多元體驗(yàn)，如此才能吸引更多的消費(fèi)者前去體驗(yàn)打卡，從而形成城市中的流量匯聚地。以歐暇·地中海酒店為例，其一方面依托“一城一海”和“一店一特色”的品牌戰(zhàn)略使得每一家門店都帶有一定的定制屬性，另一方面為了滿足消費(fèi)者的需求變化，通過空間場景、酒店產(chǎn)品等打造定制化的體驗(yàn)。比如為了滿足消費(fèi)者的打卡需求，酒店特設(shè)置了愛琴海天臺、愛琴?；▓@以及時(shí)光長廊等極具網(wǎng)感的場景，同時(shí)地中海風(fēng)情的空間設(shè)計(jì)讓酒店更是一步一景，步步成片；而為了滿足消費(fèi)者的社交需求，酒店在大堂設(shè)置了暇·享暢飲社交區(qū)、在天臺設(shè)置了開放式Party場。

▲圖注：歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）天臺

其三，多元模式，增益賦能，實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值的可持續(xù)。

在商業(yè)市場中，流量往往與收益成正比，城市度假酒店之所以能夠成為投資新寵，其根本原因在于其擁有更加豐富的增收可能，歐暇·地中海酒店便是如此。一方面，歐暇·地中海酒店地中海的設(shè)計(jì)風(fēng)格和差異化的酒店產(chǎn)品使其在中端酒店市場擁有更高的定價(jià)權(quán)，而IP定制空間形成的多維空間，如親子房、主題房等則進(jìn)一步提升了酒店的溢價(jià)能力，使得酒店在同類型酒店中遙遙領(lǐng)先。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，國慶假期歐暇·地中海酒店品牌陽江珍珠灣景區(qū)店售價(jià)近1000元、桂林象鼻山兩江四湖店售價(jià)近800元、國際會展中心店售價(jià)超800元、陸豐東海大道店售價(jià)近700元。

另一方面，歐暇·地中海酒店所開發(fā)的諸如開放Party場、愛琴海天臺、產(chǎn)品零售體驗(yàn)區(qū)等也可以為酒店帶來更多的非房收入，進(jìn)一步優(yōu)化酒店的收益模型，打造第二、三收益增長曲線，為投資人帶來更多收益。值得注意的是，而品牌形象IP——小歐的推出，也意味著未來品牌IP周邊的研發(fā)和跨界合作也將為酒店帶來更多收益機(jī)會和品牌價(jià)值的輸出。

▲圖注：歐暇·地中海酒店（陸豐東海大道店）客房

值得一提的是，歐暇·地中海酒店與強(qiáng)規(guī)模、強(qiáng)運(yùn)營的維也納酒店是統(tǒng)一管理團(tuán)隊(duì)運(yùn)營，這也意味著維也納酒店上千店的成功案例、多元適配的投資方案和專業(yè)的運(yùn)營賦能能力均能在歐暇·地中海酒店品牌發(fā)展上進(jìn)行應(yīng)用。實(shí)際上目前歐暇·地中海酒店已經(jīng)可以根據(jù)不同地域、物業(yè)及社群屬性制定相應(yīng)的運(yùn)營方案，并以科學(xué)化的數(shù)據(jù)分析從收益管理上加大力度管控及優(yōu)化營收渠道，讓投資人獲得更高的收益。

5、結(jié)語

早在20世紀(jì)80年代，美國著名未來學(xué)家托夫勒 發(fā)表的《第三次浪潮》中就曾預(yù)言，工業(yè)化時(shí)代的規(guī)模經(jīng)營將被信息化時(shí)代的多樣化、多元化和個(gè)性化所取代。而定位于城市休閑度假的歐暇·地中海酒店為消費(fèi)者提供的不僅僅是一個(gè)住宿場所，更是一種別致的生活態(tài)度，其為城市度假酒店市場也帶來了新的可能。